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Couve-flor gratinada com queijo. Sugestão perfeita pra servir na refeição!

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Às vezes, tudo o que uma refeição precisa é de um toque especial para transformar o ordinário em extraordinário. A couve-flor gratinada com queijo é exatamente essa sugestão perfeita que eleva o sabor e a experiência gastronômica. Neste artigo, vamos explorar por que esse prato é uma escolha tão encantadora e como você pode prepará-lo para surpreender seus convidados. Veja a lista de ingredientes e mãos à obra.

Ingredientes da receita de Couve-flor gratinada com queijo

  • 1 colher (sopa) de sal
  • 4 colheres (sopa) generosas de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • água o quanto baste para cozinhar
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 couve-flor média
  • 100g de muçarela fatiada (aproximadamente)

Modo de preparo

  1. Leve uma panela ao fogo com água até a metade, acrescente o sal, mexa e adicione a couve-flor em buquês, já higienizada e cozinhe até que, ao fisgar os talos com um garfo, eles estejam macios.
  2. Em seguida, escorra, transfira para um refratário de vidro e reserve.
  3. Para o creme, numa tigela, ponha o creme de leite e a maionese, misturando bem. Acrescente pimenta-do-reino a gosto e torne a misturar.
  4. Despeje o creme por cima da couve-flor no refratário, misture bem, mas delicadamente para não desmanchar os buquês. Cubra com as fatias de muçarela, distribuindo-as bem.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C até gratinar.
  6. Sirva e desfrute de sua apetitosa couve-flor gratinada!

Confira também: Purê de Batata recheado: Receitinha fácil, econômica e deliciosa!

Esta couve-flor gratinada com queijo é uma combinação divina de suavidade e cremosidade, com a couve-flor absorvendo os sabores ricos do queijo gratinado. É uma opção reconfortante e indulgente que se destaca como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.

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