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As receitas tradicionais muitas vezes têm o poder de nos transportar para momentos especiais e despertar memórias afetivas. A Cocada Cremosa de Leite Ninho é um desses tesouros culinários que, com sua combinação única de sabores, conquista paladares e nos transporta para um universo de doçura. Neste artigo, exploraremos detalhadamente a história dessa iguaria, apresentaremos a receita passo a passo e forneceremos a tabela nutricional para que você possa desfrutar dessa delícia com conhecimento completo.
História : A Magia por Trás da Cocada Cremosa de Leite Ninho
Numa pequena vila à beira-mar, vivia uma senhora chamada Dona Clara, conhecida por suas habilidades mágicas na cozinha. Ela possuía um segredo especial, uma receita guardada há gerações em sua família: a Cocada Cremosa de Leite Ninho. Diziam que essa cocada tinha o poder de adoçar corações e criar laços entre as pessoas.
A lenda contava que, em uma noite estrelada, Dona Clara recebeu a visita de uma fada que trouxe consigo um pote de Leite Ninho celestial. A fada sussurrou a receita da Cocada Cremosa ao ouvido de Dona Clara, e a partir desse momento, a magia começou a se desenrolar na cozinha daquela humilde senhora.
Ao preparar a cocada, Dona Clara se viu envolta por uma luz suave e reconfortante. Dizia-se que cada colherada carregava não apenas o sabor divino do Leite Ninho, mas também a essência do afeto e da união. A fama da Cocada Cremosa se espalhou pela vila, atraindo pessoas de todas as partes em busca dessa iguaria única.
Receita: Cocada Cremosa de Leite Ninho
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 200g de coco ralado (fresco ou desidratado)
- 4 colheres de sopa de Leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado, o Leite Ninho e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Modele pequenas porções da mistura em formato de cocadas e coloque em um tabuleiro untado.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por Porção (50g) |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Proteínas | 2g |
| Gorduras Totais | 8g |
| Gorduras Saturadas | 6g |
| Carboidratos | 25g |
| Açúcares | 22g |
| Fibras | 1g |
| Sódio | 30mg |
A Cocada Cremosa de Leite Ninho transcende a simples culinária; ela é uma experiência, uma viagem aos sabores mágicos e à história encantada de Dona Clara. Ao seguir esta receita e apreciar cada pedaço, você se conecta não apenas com os ingredientes, mas com a tradição e a magia que envolvem essa delícia única. Que a Cocada Cremosa de Leite Ninho continue a adoçar momentos especiais e a criar memórias afetivas em cada lar onde é apreciada.
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