Bolo de Fubá Cremoso com Goiaba: Uma Delícia Brasileira

A História do Bolo de Fubá cremoso com Goiaba

O bolo de fubá cremoso com goiaba é uma iguaria brasileira que combina a textura macia e úmida do fubá com o sabor adocicado da goiabada. É uma receita que nos remete à simplicidade e ao aconchego das cozinhas familiares. Vamos explorar a história desse bolo e, em seguida, aprender a prepará-lo passo a passo.

Ingredientes Necessários

Antes de começarmos, vamos reunir os ingredientes para o nosso bolo de fubá cremoso com goiaba:

Massa:

• 4 ovos
• 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

Agora, vamos colocar as mãos na massa (literalmente!):

1. Preparando a Massa:
   • Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, o queijo parmesão ralado, o fubá e o fermento em pó.
   • Bata bem até obter uma massa homogênea.
   • Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
2. Adicionando a Goiabada:
   • Espalhe os cubos de goiabada sobre a massa.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
3. Aprecie!
   • Deixe esfriar um pouco antes de servir.
   • O bolo de fubá cremoso com goiaba é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.

Dica:

Se preferir, você pode servir o bolo com uma calda de goiabada derretida por cima. Fica ainda mais irresistível!

Espero que aproveite essa receita tradicional e saborosa. Bom apetite! 🍰🍯