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Em meio a tantas opções de bolos para festas, o Bolo de Leite Ninho recheado se destaca como uma verdadeira explosão de sabor e suavidade. Se você está em busca de uma receita que conquiste os paladares mais exigentes e que deixe todos os convidados encantados, não procure mais. Vamos desvendar os segredos dessa delícia que desmancha na boca. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de bolo de leite ninho
Para a massa:
- Farinha de trigo peneirada: 2 xícaras(chá)
- Açúcar: 1 xícara(chá) + 1 colher(sopa)
- Ovos: 3 unidades
- Leite: 180 ml
- Óleo: 50 ml
- Fermento em pó: 1 colher(chá)
- Essência de baunilha: 1 colher(sobremesa)
- Leite ninho para finalizar
Para a calda:
- Leite condensado: ½ caixinha
- Creme de leite: ½ caixinha
- Leite: 400 ml
- Leite ninho: 3 colheres(sopa)
Para o recheio:
- Leite ninho: 2 ½ xícaras(chá)
- Margarina sem sal (amolecida): 200 gramas
- Leite condensado: 1 caixinha
- Creme de leite: 1 caixinha
Modo de preparo
- Comece pela massa, batendo os ovos, açúcar e baunilha até obter um creme. Adicione gradualmente a farinha, óleo e leite, finalizando com o fermento.
- Despeje em uma forma preparada e asse a 180 graus por 40 minutos.
- Prepare a calda misturando todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Para o recheio, bata a margarina e o leite condensado, depois adicione o leite em pó e o creme de leite.
- Montagem: intercale camadas de massa, calda e recheio, finalizando com o leite ninho polvilhado por cima. Refrigere e sirva gelado.
Observações
- Peso total da receita: Estimativa de 2,5 kg
- Número de porções que rende: Aproximadamente 12 porções
- Peso de cada porção: Estimativa de 208 gramas
- Calorias por porção: Estimativa de 350 calorias
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
Este Bolo de Leite Ninho recheado é a escolha perfeita para encantar seus convidados em festas e comemorações especiais. Com sua massa fofinha e recheio cremoso, cada mordida é uma experiência que desmancha na boca, deixando um gostinho de quero mais.
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