Bolo salgado com pão de forma é a sugestão perfeita para ser servida em qualquer ocasião especial, aniversário, comemorações, ou até mesmo para um lanche ou jantar informal e além disso é extremamente delicioso. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje o melhor bolo salgado do planeta!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo salgado com pão de forma
Para fazer bolo salgado iremos precisar de peito de frango refogado, no qual iremos misturar um creme, levar ao fogo até começar engrossar, adicionar o requeijão e azeitonas picadas. Para a montagem do bolo salgado, teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo para que o resultado final do bolo salgado seja perfeito. Depois de montado, iremos cobrir com plástico culinário, e gelar por 4 horas. Retirar da geladeira, cobrir com maionese, cobrir as laterais com batata palha, e decorar com pitangas de maionese, tomate cereja e azeitonas verdes. Sirva em seguida, ou mantenha na geladeira até servir, essa maravilha de bolo salgado!
Ingredientes da receita de bolo salgado com pão de forma
Para o recheio de frango
- 700 gramas de peito de frango desafiado e refogado
Para o creme
- 1 xícara(chá) de água
- 1 lata de milho em conserva sem a água
- 1 pitada de pimenta do reino
- ½ colher(chá) de sal
- 1 copo de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Para a montagem
- 2 pacotes de pão de forma sem a casca
- 2 xícaras (chá) de maionese
- Sal, pimenta do reino a gosto (para temperar a cenoura)
- 100 gramas de cenoura ralada no ralo grosso
- 2 colheres(chá) de azeite de oliva
Para decorar
- 400 gramas de maionese
- Tomates cereja cortados ao meio a gosto
- Azeitonas, salsinha, milho em conserva e batata palha a gosto
Modo de preparo
Do recheio
- Refogue o frango desfiado como preferir com os temperos de sua preferência. Coloque colorau ou extrato de tomate para que fique com uma cor avermelhada.
- Reserve.
Do creme
- No liquidificador coloque a água, o milho, o sal e a pimenta do reino. Bata muito bem por 1 minuto para obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura na panela onde está o frango refogado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a engrossar.
- Ainda no fogo, adicione o requeijão cremoso e mexa bem para homogeneizar. Deixe cozinhar por 2 minutos até obter um recheio úmido e bem cremoso.
- Retire do fogo, acrescente as azeitonas picadas, e misture bem para incorporar.
- Deixe esfriar e reserve.
Da montagem
- Forre uma forma retangular (32 cm x 22 cm) com um plástico culinário, deixando sobras do plástico nas laterais.
- Disponha as fatias de pão de forma no funda forma. Cubra com uma grossa camada de maionese.
- Coloque 1/3 do recheio de frango já frio, e espalhe bem. Disponha por cima metade da cenoura ralada previamente temperada com azeite, sal e pimenta do reino.
- Cubra com mais uma camada de fatias de pão de forma e passe uma camada de maionese.
- Adicione 2/3 do recheio de frango, cubra com as fatias de pão novamente, passe a maionese, o restante do recheio de frango e da cenoura temperada.
- Cubra a última camada com fatias de pão de forma. Pressione bem toda a superfície e cubra com as sobras do plástico.
- Se for necessário coloque mais um saco plástico por cima, para que o pão não fique ressecado.
- Leve para gelar por cerca de 4 horas. Desenforme, remova o plástico culinário e disponha numa travessa.
- Cubra com maionese toda a superfície do bolo inclusive as laterais. Aplique batata palha em toda a lateral do bolo.
- Decore toda a borda da superfície com pitangas de maionese, modeladas com bico de confeitar, e com tomate cereja e azeitonas cortadas ao meio.
- Disponha uma ramo de salsa no centro e tomate cerejas inteiros.
- E o mais lindo bolo salgado ficou pronto! Mantenha na geladeira até servir!
Como trasnformar uma receita normal em uma receita saudável e nutritiva ?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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