MODO DE PREPARO
Parte 1: preparação da base
- Em uma panela, adicione 300 ml de leite.
- Acrescente 3 colheres de açúcar (opcional) para adoçar a mistura.
- Em seguida, adicione 250 ml de coco ralado à mistura.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Continue cozinhando até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e transfira a mistura para uma superfície plana.
- Cubra a massa com filme plástico e deixe esfriar por um tempo.
- Após esfriar, você pode modelar a massa em formatos desejados, como pequenos bombons.
Parte 2: Banho de Chocolate
- Coloque o chocolate de sua preferência em banho-maria ou utilize o método de temperagem para derretê-lo.
- Pegue os bombons modelados e, com a ajuda de um garfo, mergulhe-os no chocolate derretido.
- Dê leves batidinhas para remover o excesso de chocolate.
- Se desejar, você pode decorar os bombons com traços de chocolate escuro.
- Isso é totalmente opcional e depende do seu gosto pessoal.
- Coloque os bombons cobertos com chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve à geladeira por aproximadamente 5 minutos para que o chocolate endureça.
E pronto! Seus deliciosos Bombons Prestígio Caseiros estão prontos para serem saboreados.
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