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Na vastidão das receitas familiares, o Doce de Banana com Calda da Vovó ocupa um lugar especial. Essa sobremesa simples, porém irresistível, é um tributo à tradição culinária, oferecendo não apenas um sabor doce, mas também um mergulho nas memórias afetivas de infância. Confira a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes da receita de doce de banana
- Suco de 1 limão
- 3 cravos da índia
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- 10 bananas nanicas cortadas em rodelas
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, e deixe derreter até obter uma calda cor de guaraná.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo dourado.
- Acrescente as bananas em rodelas, o suco de limão, o cravo da índia e misture bem para incorporar.
- Deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo e transfira para uma travessa.
- Sirva quente ou frio essa maravilha de doce!
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Dicas Adicionais:
Sirva o Doce de Banana com Calda com uma generosa porção de queijo minas ou queijo coalho para uma experiência ainda mais autêntica.
Experimente adicionar um toque de rum à calda para uma variação adulta e aromática.
Conclusão:
O Doce de Banana com Calda da Vovó é mais do que uma sobremesa; é um elo com o passado, uma celebração da simplicidade e do carinho transmitidos de geração em geração. Ao saborear cada colherada desse doce, você não apenas experimenta a doçura das bananas, mas também se conecta com uma tradição que transcende o tempo.
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