Modo de preparo
- Numa bacia grande, coloque a farinha de trigo e a margarina.
- Amasse com as mãos até formar uma massa lisinha, uniforme e um pouco esfarelenta.
- Aguarde a massa esfriar.
- Quando estiver fria, coloque a massa na travessa refratária e forre o fundo e as laterais.
- Deixe o restante da massa reservada.
- Distribua o recheio de frango por cima da massa.
- Adicione um pedaço de plástico em uma bancada e coloque o restante da massa em cima.
- Use outro pedaço de plástico para cobrir e utilize um rolo para abrir a massa, no tamanho da travessa.
- Retire o plástico cuidadosamente e coloque a massa sobre a travessa. Tire o outro plástico.
- Passe uma gema por cima da massa.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, durante 25 minutos ou até ficar dourado.
- Sirva e deguste seu irresistível empadão de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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