Polenta de fubá. Receitinha fácil e deliciosa.

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Em meio às tradições culinárias que resistem ao tempo, a polenta de fubá cremosa se destaca como uma opção reconfortante e cheia de sabor. Esta receitinha fácil conquistou seu espaço na minha cozinha, sendo a escolha ideal para servir em refeições em família. Se você procura uma opção versátil, que aquece o coração e satisfaz o paladar, a polenta de fubá cremosa é a resposta. Confira o passo a passo e mãos na massa.

Ingredientes da receita de polenta de fubá

• ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de caldo de galinha em pó ou 2 tabletes
• 1 e ¼ xícara (chá) de fubá pré-cozido
• 2 e ½ xícaras (chá) de água (para dissolver o fubá)
• 1 e ½ litro de água
• sal (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com 1,5 litro de água, junte a margarina e o caldo de galinha em pó, deixando ferver.
2. Enquanto isso, numa tigela, ponha o fubá, acrescente 2 e ½ xícaras (chá) de água e vá mexendo para dissolvê-lo.
3. Na panela, com a água fervendo, junte aos poucos o fubá dissolvido e mexa sem parar com uma colher de pau, até voltar a fervura.
4. Então abaixe o fogo e cozinhe durante 15 minutos, mexendo algumas vezes.
5. Na sequência, adicione o parmesão ralado, mexa bem para incorporar e desligue o fogo. Prove e acerte o sal, se necessário.
6. Transfira para uma travessa e salpique cheiro-verde picado.
7. Prontinho! Sirva e aproveite sua magnífica polenta de fubá!

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A polenta de fubá cremosa é mais do que uma simples receita, é uma celebração dos sabores simples que aquecem o coração e a alma. Ideal para refeições em família, esta receitinha fácil proporciona não apenas uma explosão de sabor, mas também momentos de aconchego à mesa.

Permita-se encantar pelos aromas envolventes e sabores reconfortantes que só a polenta de fubá cremosa pode oferecer. Desfrute da magia que uma receita simples pode trazer para a sua cozinha.

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