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Em busca de uma refeição prática, deliciosa e que vai impressionar seus convidados? O rocambole de carne moída com ovo é a escolha ideal. Esta receita, além de ser fácil de preparar, combina a suculência da carne moída com a surpresa do ovo no centro, criando um prato que certamente será um sucesso à mesa. Veja a lista de ingredientes e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes Rocambole de carne moída com ovo:
- 4 ovos
- 1kg de carne bovina moída
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 1 cebola ralada
- 6 dentes de alho picados
- Pitada de noz-moscada
- 1 colher (sopa) de endro fresco picado
- ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
- Sal agosto
- 50g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 2 cenouras bem picadas ou raladas no ralo grosso.
Modo de Preparo:
Comece cozinhando os 4 ovos em água. Em uma vasilha misture a carne, 1 ovo, a pimenta-do-reino, a páprica, a cebola, o alho, a noz-moscada, o endro, a salsa, a cebolinha e o sal.
Abra a carne, com 2cm de espessura sobre um papel filme ou papel alumínio. Distribua os ovos inteiros, a azeitona e a cenoura.
Enrole apertando bem com a ajuda do papel filme. Transfira para uma assadeira bem untada com azeite. Leve ao forno a 220º até dourar e deixe por 50 ou 60min. Sirva com arroz e salada.
Em resumo, o rocambole de carne moída com ovo é uma receita versátil e encantadora que agrada a todos os paladares. Experimente esta combinação de sabores e texturas para elevar suas refeições a um novo patamar de sabor e praticidade.
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