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Nas festas de fim de ano, as mesas se enchem de alegria, risos e, é claro, uma variedade de pratos deliciosos. Se você está em busca de uma sugestão que vai além dos sabores tradicionais, o Bolo Salgado de Atum pode ser a estrela da sua celebração. Esta receita versátil oferece uma combinação irresistível de sabores salgados e textura macia, tornando-se a escolha perfeita para surpreender seus convidados durante as festividades. Confira o passo a passo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de bolo salgado de atum
Para o bolo salgado
- 8 folhas de alface picadas
- 1 tomate médio picado
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de atum em óleo
- 3 colheres de sopa de maionese (ou requeijão cremoso)
- 10 fatias de pão de forma
- cebolinha a gosto
Para decorar
- batata palha, maionese e tomate cereja a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o alface, o tomate, a cenoura, o atum escorrido, a cebolinha e a maionese.
- Misture bem até ficar homogêneo e reserve.
- Forre uma forma de bolo inglês com plástico filme, deixando sobras nas laterais.
- Retire as cascas das fatias de pão de forma e coloque uma camada na base da forma.
- Cubra com uma camada de recheio e vá intercalando essas camadas até o recheio acabar, finalizando com uma camada de pão.
- Envolva essa última camada de pão com as sobras de plástico filme das laterais e leve à geladeira por 30 minutos.
- Desenforme o bolo salgado e espalhe a maionese sobre a parte de cima.
- Decore com a batata palha e tomates cereja partidos ao meio.
- Agora é só se deliciar com esse bolo salgado de atum!
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Ao apresentar o Bolo Salgado de Atum nas festas de fim de ano, você não apenas oferece uma opção gastronômica deliciosa, mas também adiciona um toque de inovação e surpresa à sua celebração. Que cada pedaço seja uma experiência que celebre a diversidade de sabores e a alegria compartilhada ao redor da mesa festiva.
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