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Essa receita de torta de cachorro quente do canal Receitas da Cris é uma maravilha e muito fácil de fazer. Uma ótima opção para fazer para a família toda na hora do lanche, pode ter certeza que todos vão adorar. A massa dessa torta é super macia e fofinha e o recheio vai te fazer achar que está comendo um cachorro quente!
Como fazer torta de cachorro quente
Para fazer essa incrível torta cachorro quente, é super descomplicado e não tem segredos. Para começar, vamos preparar o recheio. Para isso, o primeiro passo é cortar toda a salsicha em rodelas e então colocar em um recipiente e escaldar com água fervente. Depois de escorrer essa água, temperamos a salsicha e juntamos milho, ervilha e molho de tomate. Com o recheio pronto, vamos preparar a massa, e para isso basta bater no liquidificador ovos, óleo, leite, sal, amido de milho, farinha de trigo e uma pitada de sal. Com a massa e o recheio prontos, agora é só montar em uma forma e levar ao forno!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de torta cachorro quente
Para o recheio
- 800g de salsichas cortadas em rodelas
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho-verde
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Para a massa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de óleo (240mL)
- 2 xícaras de chá de leite (480mL)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (290g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Coloque a salsicha em uma bowl e cubra com água fervente.
- Aguarde 2 minutos e escorra a água.
- No mesmo recipiente, tempere a salsicha com sal e pimenta-do-reino.
- Adicione também ervilha, milho e molho de tomate.
- Misture bem e reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o amido de milho. Bata bem.
- Sem parar de bater, acrescente aos poucos a farinha de trigo.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
- Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe bem.
- Cubra com o recheio e espalhe o restante da massa.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno e sirva esse espetáculo de torta cachorro quente!
Como transformar uma receita normal em uma receita saudável e nutritiva ?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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