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Se há uma receitinha que combina praticidade, sabor irresistível e versatilidade, é a torta de carne moída molhadinha. Ideal para um lanche rápido ou uma refeição reconfortante, esta torta conquista paladares com sua textura suculenta e o delicioso aroma que se espalha pela cozinha. Veja a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de torta de carne moída
Para o recheio
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 700 g de carne moída
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de extrato de tomate
- azeitonas verdes picadas, ervilha, milho verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a montagem
- 100 g de queijo muçarela em tiras
- 1 tomate sem semente picado
- queijo parmesão ralado a gosto
