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Você não pode deixar de fazer e experimentar essa esplêndida torta de liquidificador, com uma massa incomparável, que desmancha na boca, além de um recheio extremamente gostoso. Não tem como parar de comer essa torta, de tão gostosa que é. Faça hoje mesmo essa torta de liquidificador e tire você mesmo a prova!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de liquidificador
Nesta receita, vamos aprender a fazer uma massa de torta super especial e que você pode usar depois em outras tortas com os recheios de sua preferência. Para deixar a massa bem aerada, começamos batendo alguns ovos no liquidificador. Em seguida, juntamos requeijão, parmesão e leite e batemos novamente. Depois de bater no liquidificador, vamos passar para um bowl, onde vamos incorporar a farinha de trigo peneirada. Além da farinha, vamos juntar também óleo, cebolinha e fermento. Só misturar tudo com um fuê. Com a massa pronta, é só montar a torta em uma forma, recheando com presunto, queijo, tomate, manjericão, azeitonas e requeijão. Agora é só assar!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a massa
- 4 ovos
- ½ copo de requeijão
- 250mL de leite
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 2 tomates picados
- 1 dente de alho amassado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio de azeite
- 1 xícara de chá presunto ralado
- ¾ de xícara de chá de queijo prato ralado
- manjericão a gosto
- ¼ de xícara de chá de azeitonas verdes sem caroço
- ½ copo de requeijão
- ¾ de xícara de chá de queijo muçarela ralada
Medida da xícara: 240mL
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos e bata por 2 minutos.
- Acrescente o requeijão, o leite, o sal e o parmesão. Bata novamente até homogeneizar.
- Peneire a farinha em um bowl.
- Despeje o conteúdo do liquidificador aos poucos, enquanto mexe com um fuê.
- Adicione o óleo e bata com o fuê.
- Finalize com a cebolinha e o fermento. Misture bem.
- Espalhe ¾ da massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Sobre a massa, adicione o recheio, na seguinte ordem: presunto, queijo prato, muçarela, tomate, manjericão, azeitonas e requeijão.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse em forno a 170°C, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva sua magnífica torta de liquidificador!
Como transformar uma receita normal em uma receita saudável e nutritiva ?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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